Ernährungstherapie •Anja Heinrich
DIE ESSPRAXIS
Referenzen und Partner
Tafel is(s)t gesund und nachhaltig
Tafel Akademie
Als Seminarleiterin für das IN FORM-geförderte Projekt unterstütze ich die Tafel Akademie dabei, praxisnahes Wissen für eine ausgewogene Ernährung in die Tafeln zu vermitteln. Zuvor durfte ich als Projektmitarbeiterin bei der Planung dieses Projektes, der Fördermittelakquise sowie des Seminarskriptes mitwirken.
Küchenpartie mit peb
Plattform Ernährung und Bewegung e. V.
Kochen macht Spaß und kann ganz einfach sein! Das erleben Jung und Alt beim gemeinsamen Kochen in diesem IN FORM-geförderten Projekt. Als Seminarleitung konnte ich in diesem Setting nicht nur Küchenskills und das Probieren neuer Rezepte fördern. Jung und Alt für das gemeinsame Kocherlebnis zu begeistern, steht hier im Mittelpunkt und machte nicht nur den Teilnehmern, sondern auch mir richtig viel Spaß. Bei der Abschlussveranstaltung wird es noch einmal lecker: Bei einem Livecooking stelle ich ein weiteres Küchenpartie-Rezept vor.
menschenskind
Evangelisches Familienzentrum Wittenberg
Das Familienzentrum „menschenskind“ ist ein Angebot für werdende Eltern, Familien, Kinder und Erwachsene jeden Alters. Es ist ein Ort der Begegnung, eine Oase der Menschlichkeit und jeder ist willkommen. Hier können Eltern und Familien Unterstützung finden. So bieten das Familienzentrum und ich jungen Eltern Hilfe bei der Einführung der Beikost an. Denn die ersten Breie sind nicht nur ein Abenteuer für die Kleinen, sondern oft auch unbekanntes Terrain für die Eltern. Wir klären auf und geben praktische Tipps für Zuhause.
health TV
German health tv GmbH
GESUND KOCHEN - In verschiedenen Videos zeige ich mit Sternekoch Sebastian Prüßmann sowie mit meiner Kollegin Nadine Lenz wie einfach und lecker gesund kochen geht.
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Soziokulturelles Jugendzentrum "Pferdestall"
Internationaler Bund
Das Jugendzentrum ist im Gemeinwesen und über die Stadtgrenzen hinaus für zahlreiche Kinder und Jugendliche ein wichtiger Ausgleich im Alltag, ein Veranstaltungsort und zu einem Mittelpunkt für eine sinnvolle Freizeitgestaltung geworden.
Auch eine ausgewogene Ernährung und das Erlernen von Küchenskills sind wichtige Aspekte für ein gesundes Erwachsenwerden. Schneiden, Schälen, Rühren - durch das eigene Erleben und Zubereiten lernen die Kids in meinen Kochworkshops, wie sie eigene Speisen gesund und lecker zubereiten können.